究極の「期間限定」中原農園の 梨ソフト・巨峰ソフト！夏の角島と合わせて楽しみたい！
INDEX
巷に「期間限定」のメニューは数あれど、ここまで毎年「待ってました！」と楽しみにしているものはなかなかないですよ…！
中原農園の「梨ソフト」‼︎
豊北町の夏から秋にかけてのフルーツと言えば 梨 です！
豊水や幸水など、いわゆる 赤梨 が主流の農園が多く、住民のイメージする「梨」はきっと茶色い皮の方だと思います。
豊北町滝部の 中原農園 では、この時期梨の出荷が始まると、期間限定で「梨ソフトクリーム」の販売も開始します。
中原農園は 観光農園 として、梨狩りも楽しめます。
もぎたての梨を試食できる休憩所もあり、数年前からそこで楽しめるようにとソフトクリームのマシーンを導入し、ソフトクリームの提供が始まりました。
これがクチコミやSNSで、中原農園の ヒロさん(静間 洋幸さん)を中心に話題となり、あっという間に地元の皆さんにも大人気の、夏の名物となりました。
潜入！梨ソフト作りの秘密！
まず、広大な中原農園の中で、受付や休憩所を探すのに苦労するかもしれません。
でも、県道39号線を滝部から阿川へと抜ける道路に入ると、そこからは農園の外から農園内の道路まで、ずーっと丁寧に看板が出ていますので、従って進むと必ず到着できます！
駐車場と休憩所の間の、カラフルなレインボーカラーのストライプに塗装された目立ちまくる建物で梨ソフトクリームが作られています。
そもそも梨ソフトクリームとは…？
梨ソフトクリームは、バニラのソフトクリームに冷凍した梨のペーストを練り込んであって、シャリシャリとした食感と、梨の爽やかな風味が特徴の 激ウマ病みつき新感覚ソフトクリーム です。
夏の暑い日って、ソフトクリームよりもむしろサッパリ かき氷とかシャーベットとかの方がいいな…って思っちゃいますが、梨ソフトクリームはオススメです。
梨ペーストがツブツブの氷のようにキーンと冷たいので、体感的には普通のバニラソフトクリームより冷たく感じます。
もちろん中原農園で採れた完熟梨の果実を使用しています。そりゃ美味いにきまってます。
エッ教えていいの？梨ソフトクリームの作り方
梨ソフトクリームは、ヒロさん自慢のソフトクリームマシーンからしぼり出されます。
このソフトクリームマシンには、純粋にバニラのソフトクリームをしぼり出す装置がついていて、そこから一旦容器にバニラソフトクリームを絞り出します。
ちなみに中原農園のメニューには バニラソフトクリーム もあるので、その場合にはこのタイミングでコーンにサーブされて一丁上がりです。
奥でヒロさんがガリガリやってるのが、噂の 凍らせた梨ペースト です。
息子が興味しんしん丸で見つめています。
梨ペースト を、バニラソフトクリームが注入された容器に投入します。
ヒロさんいわく、この容器の真上に ブレンダー という撹拌する装置がついていて、バニラソフトクリーム と 梨ペーストをガッツリかき混ぜてからしぼり出す仕組みになっています。
これこそが 梨ソフトクリーム作り の秘密です。
バーン！タカヒロが盛り付けしてくれました。
ババーン！なんと冷たい梨の果実もトッピングされています！
巻き方がなっちょらーん！ とヒロさんのツッコミが入ります。
ソフトクリームを綺麗に巻くのにはコツがあるそうで、タカヒロは目下その技術を習得すべく修行中なのだそうです。
ちなみにヒロさんが巻くとこんな感じ…アレッ？ぶどう??
ジャジャーン！さすが熟練ヒロさんの技！
かわいいツノが立ったソフトクリームです！
ちなみにこちらが 梨ソフトクリーム と並ぶ 中原農園 のフルーツソフトクリーム 第2弾 「巨峰ソフトクリーム」です！
巨峰ソフトクリーム にも、中原農園で収穫された巨峰のペーストが練り込まれていて、梨ソフトクリームの爽やかさとはまた一味違った、巨峰のゴージャスな風味を楽しめます。
もちろん巨峰の実がトッピングされます。
この日は息子が巨峰ソフトクリームをオーダーしていたので、ヒロさんが1粒サービスしてくれました！
例年だと、梨ソフトクリームは8月上旬から、巨峰ソフトクリームはお盆前ごろから提供が開始されます。
どちらも例年9月いっぱい頃までは販売しているとのことです。
今のところ「知る人ぞ知る」季節限定！
夏の角島観光と合わせて楽しみたいメジャーなグルメのひとつは ジェラート です。
- 角島ジェラート ポポロ
- きたうらきららジェラート Mamena
このふたつのジェラテリアが有名です。
ジェラートって言ったらもう、もはや説明不要の”映える”ビジュアル。芸術品とも言える色とりどりのジェラートたちの、口に入れるまで想像もつかないフレーバー…
でもね、のどかな梨の観光農園で、キャラ濃いめのお父さんたちが毎年必死になって育ててる梨や巨峰を、「今年もできたよ〜！」ってふんだんに使って、嬉しそうに一生懸命作ってくれる 梨ソフトクリーム や 巨峰ソフトクリーム の 尊さ 、短すぎる旬にメチャメチャ眩しく輝いてます。
文句なしに美味しいし、間違いなく「行って良かったね〜！」って感じてもらえます。
そしてまた翌年、「待ってました！」って食べに行きたくなるんです。
夏本番って時期に豊北町に来られる際には、「アレッ？ 梨ソフトクリーム やってんじゃね？」って、ぜひ思い出してみてください。
梨ソフトクリームやってるってことは、もちろん梨も販売してます。
梨そのものが美味しいから 梨ソフトクリームも美味しいので、梨もぜひお買い求めください！お土産に最高ですよ！
【おまけ】梨ソフトクリーム・巨峰ソフトクリーム以外のシーズンはジェラートを！
角島ジェラート ポポロ