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長州ジビエの拠点「みのりの丘ジビエセンター」が農林水産省中四国農政局ニュースレター(山口版)で紹介されています!

私の所属する猟友会の活動範囲内にドーンと設置されている「みのりの丘ジビエセンター」が、農林水産省中四国農政局のニュースレター(山口版)で取り上げられていました。

農林水産省中国四国農政局ニュースレター(山口版)2017年度No.10 (PDF 553Kb)

ちなみに過去、ジビエセンターについて書いた記事がコチラです↓

初!ジビエセンターにシカを持ち込み。(2016年03月20日)」

【補足】ジビエセンターに肉を持ち込み…で、そのジビエセンターって?(2016年03月22日)」

ジビエセンターは食肉等を扱う精肉業の企業が運営している施設で、猟師が捕獲したイノシシ・シカの肉を加工し、飲食店に卸したり、ハムなどの販売も行なっています(ジビエセンター自体では購入できない…ハズ。道の駅などで購入できます)。肉や加工品は「長州ジビエ」と名付けられ、ブランド化が図られています。

こういった取り組みが、世界中からアクセスされるデータとして発信されているのは地元の猟師として嬉しいですね。

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